Новости

16.04.2018
С 27 по 29 июня 2018 года в Краснообске состоится XV Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество»

Направления работы конференции

1. Экономические и экологические аспекты в производстве сельскохозяйственной продукции.
2. Новые способы повышения эффективности производства и переработки апипродукции.
3. Усовершенствованные способы технологий консервирования с использованием различных видов воздействий.
4. Современные подходы к технологии изготовления мясных и молочных продуктов, рыбных продуктов и морепродуктов, а также продуктов с использованием гидробионтов.
5. Современные подходы к технологии изготовления продуктов из растительного сырья, включая технологии хлебобулочных изделий, плодов, ягод и травянистых растений, а также интродукция нетрадиционных видов плодов, семян и ягод.
6. Современные подходы к технологии производства кормовой продукции и способам кормления сельскохозяйственных животных и птицы;
7. Современные подходы к технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов (ВСР).
8. Электротехнологические комплексы и системы технологических процессов и объектов промышленного производства, инженерное обеспечение и информационные технологии.
9. Новые функциональные материалы и технологии промышленного производства.
10. Вопросы органического земледелия.
11. Системы менеджмента в обеспечении качества и безопасности при производстве продукции на перерабатывающих предприятиях и предприятиях общественного питания.
12. Законодательство в сфере АПК.

Организатор конференции Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН.